Banana empanada

abril 25, 2013 em Acompanhamentos


5.0 from 3 reviews
Banana empanada
Você pode escolher a banana de sua preferência, mas a que utilizamos nessa receita foram nanicas. Ficam deliciosas, macias por dentro e crocantes por fora.
Rendimento: 4
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 6 bananas nanicas
  • 2 ovos batidos
  • 1 xíc. de farinha de trigo
  • 1 xíc. de farinha de rosca
  • Óleo de canola para fritar
Modo de Preparo
  1. Descasque as bananas e tire os fios.
  2. Corte-as ao meio.
  3. Passe na farinha de trigo e tire o excesso.
  4. Passe nos ovos levemente batidos, escorra e tire o excesso.
  5. Depois, passe na farinha de rosca.
  6. Frite em óleo não muito quente.
  7. Retire com uma espumadeira e escorra num papel toalha.