Ceasar Salad

maio 14, 2015 em Aves, Molhos, Saladas


Ceasar Salad
Esse molho dá um toque especial na salada e é muito fácil de fazer, confira!
Rendimento: 2 saladas
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • Alface romana a gosto
  • 1 dente de alho
  • 75g de iogurte natural light
  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 2 colheres de chá de molho inglês
  • Suco de ½ limão
  • 2 filés de anchova
  • Queijo parmesão ralado na hora a gosto
  • ½ ciabata torrada e cortada em pedacinhos (crutones)
  • Se quiser pode colocar frango grelhado (eu coloquei dois filés de peito)
Modo de Preparo
  1. Numa frigideira grelhe o frango temperado.
  2. Numa vasilha coloque o alho amassado, o iogurte, o molho inglês, o azeite, o limão e os filés de anchova, misture tudo muito bem e está pronto o molho, em seguida é só misturar com o alface.
  3. Acrescente p frango, o queijo ralado e os crutones.