Strogonoff de frango

fevereiro 20, 2013 em Aves


Strogonoff de frango
Esse prato é muito bom com arroz branco e batata palha.
Rendimento: 8
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 kg peito de frango cortado em cubos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate picado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • Cebolinha e coento a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Tempere o frango com pimenta do reino e sal.
  2. Derreta a manteiga em uma panela e coloque a cebola e o alho para dourar.
  3. Acrescente o tomate e o tempero verde picadinhos.
  4. Agora coloque o frango em cubos e todo caldo que se formar retira-se e põe em outra vasilha até o frango em cubos ficarem seco.
  5. Neste momento coloque a farinha de trigo e mexa bem a mistura, quando estiver homogênea, adicione aos poucos o caldo que foi retirado anteriormente.
  6. Em seguida coloque o creme de leite e o milho verde e deixe ferver e apague o fogo.

 

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