Filé ao molho de cerveja

abril 24, 2014 em Carnes


Filé ao molho de cerveja
Receita bem prática e muito boa. A carne fica bem macia!
Rendimento: 4
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 peça de filé (mais ou menos 1 Kg)
  • 1 cerveja preta (300ml)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 sachê de creme de cebola
  • 2 c. de sopa de manteiga
Modo de Preparo
  1. Em uma frigideira, esquente a manteiga
  2. Doure o filé e reserve
  3. Em outra panela, coloque o molho de tomate, o creme de cebola e a cerveja
  4. Leve ao fogo até formar um creme
  5. Em uma assadeira, coloque o filé, cubra-o com o creme
  6. Leve ao forno preaquecido (15 min.) por 20 minutos
  7. Sirva com arroz e salada