Yakisoba
abril 29, 2013 em Aves, Carnes, Massas, Peixes e Frutos do Mar
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Tempo de preparo:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Rendimento: 5
- 500g de massa para yakisoba
- 3 colheres de sopa de azeite
- 500g de carne (tipo filezinho) ou frango ou camarão ou tudo misturado.
- Usar as verduras e legumes de sua preferência (cebola roxa, cenoura, repolho, acelga, couve flor, brócolis etc)
- 1 e ½ xícara de cebola roxa cortadinha em cubo
- 1 e ½ xícara de cenoura cortadinha
- 1 e ½ xícara de repolho cortadinho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim (se tiver, senão pode ser de soja ou milho)
- ½ xícara de cebolinha picada
- ½ xícara de shoyu
- ½ xícara de gergelim para decorar.
- Numa panela com água fervendo e sal, cozinhe a massa por aproximadamente 3 min (vai depender da massa que estiver usando use as instruções da embalagem, deixando 1 minuto menos), escorra e reserve.
- Numa panela grande antiaderente, coloque o azeite e o óleo de gergelim, acrescente as carnes, vá mexendo para dourar um pouco.
- Aos poucos vá adicionando os legumes:
- Comece pela cebola roxa, em seguida a cenoura, o repolho e vá sempre mexendo.
- Depois de uns 3 minutos do último legume e mexendo, acrescente a cebolinha e a massa cozida.
- Coloque o shoyu, misture tudo e desligue o fogo.
- Decore com gergelim.
huuuuuuuuuuuuu amo
Muito gostoso!
é leve e deliciosa amo