Pudim de Pão

julho 1, 2016 em Doces e Sobremesas, Lanches


Pudim de Pão
Pudim de pão é uma sobremesa popular das cozinhas britânica, porto-riquenha, mexicana, belga, francesa e do sul dos Estados Unidos. Com ingredientes básicos diversificados entre ovo, leite, açúcar e pão francês.
Rendimento: 16
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de cravo em pó (opcional)
  • 1 pitada de canela em pó (opcional)
  • 3 pães franceses amanhecidos e picados
  • Para a calda
  • 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
  1. Calda
  2. Derreta o açúcar e coloque na forma
  3. Num liquidificador, bata os ingredientes e despeje sobre a calda. Cubra com papel alumínio e leve a forma ao forno médio (180º C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Espere o pudim esfriar e leve à geladeira por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva gelado.
  4. Decore com ameixa.

pudim pão