Macarrão à bolonhesa com tabasco

março 20, 2013 em Massas


Macarrão à bolonhesa com tabasco
A mistura do tabasco com o molho bolonhesa, dá uma combinação maravilhosa!
Autor:
Rendimento: 5
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 500g de carne moída
  • 500g de tailarim (ou o macarrão de sua preferência)
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola grande ralada (ou batida no liquidificador)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 latas de tomate despelados ou 4 tomates maduros batido no liquidificador
  • 1 colher de sopa rasa de tabasco
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Coloque a carne pra fritar numa panela de teflon pra tirar toda a água, adicione a pimenta do reino e o sal.
  2. Coloque o azeite, a manteiga, o alho, a cebola e as folhas de louro até dourar.
  3. Acrescente a carne, o molho de tomate, o tabasco e o açúcar.
  4. Quando o caldo tiver grosso misture com o macarrão, já cozido e escorrido.
  5. Sirva com queijo ralado.