Rocambole de arroz

setembro 21, 2013 em Outras


3.0 from 1 reviews
Rocambole de arroz
Essa receita é pática, dá pra aproveitar a sobra do arroz. E o recheio depende do freguês!
Rendimento: 8
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2½ xic. de arroz cozido
  • 2½ xic. de leite
  • 1 xic. de óleo
  • 1 xic. de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 pacotinho (100g) de queijo parmesão ralado
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Coloque numa assadeira untada com manteiga.
  3. Leve ao forno preaquecido com temperatura média.
  4. Coloque o recheio de sua preferência.
  5. Desenforme com a ajuda de uma toalha limpa, enquanto estiver quente.
  6. E vá enrolando.
  7. Se quiser, polvilhe com queijo ralado e gratine por 4 minutos.
  8. Decore com azeitonas.