Bolinho de queijo

fevereiro 20, 2013 em Lanches, Salgados


Bolinho de queijo

Tempo de preparo: 

Tempo de cozimento: 

Tempo total: 

Rendimento: 50

Esse é um delicioso petisco de bar. E é muito simples de fazer em casa, confira!
Ingredientes
  • 2 xic. de leite
  • 2 xic. de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 xic. de farinha de rosca bem triturada
  • Quanto baste de queijo mussarela para o recheio
  • Quanto baste de óleo para fritar
  • Sal a gosto.
Modo de Preparo
  1. Bata quase tudo no liquidificador. Separe somente 1 ovo, a farinha de rosca e o queijo.
  2. Numa panela coloque essa massa e leve ao fogo até soltar da panela.
  3. Deixe esfriar e depois faça as bolinhas, colocando um pedaço de queijo dentro de cada bolinha.
  4. Bata o ovo que restou e passe cada bolinho no ovo e na farinha de rosca.
  5. Frite em óleo bem quente.
  6. Escorra o óleo no papel toalha.