Cebolinha de queijo

fevereiro 20, 2013 em Lanches, Salgados


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Cebolinha
Essas cebolinhas ficam maravilhosas!
Autor:
Rendimento: 15
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 125g de manteiga
  • 250g de farinha de trigo
  • ½ xíc. de leite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 200g de queijo cuia ralado
  • 200g de manteiga
Modo de Preparo
  1. Misture todos os ingredientes, amasse bem e depois divida em duas porções.
  2. Abra com o rolo cada porção bem fina e recheie com creme de queijo.
  3. Depois enrole a massa e a enrole mais uma vez em papel impermeável e coloque no congelador.
  4. Quando a massa estiver dura, retire e corte em rodelas bem finas.
  5. Em uma assadeira sem untar, asse em forno preaquecido até ficar douradinha.
  6. Recheio:
  7. Misture bem o queijo e a manteiga para formar um creme, sem levar ao fogo.