Crepe

março 22, 2013 em Doces e Sobremesas, Lanches, Salgados


 

 

Crepe
Esta receita é muito fácil, rápida, econômica e deliciosa! Muito boa para um café da manhã especial...
Autor:
Tipo de Prato: francês
Rendimento: 15
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • 4 ovos
  • 400 g de farinha
Modo de Preparo
  1. Bata os ovos com um garfo.
  2. Vá acrescentando a farinha aos poucos.
  3. Bata bastante para tirar todas as bolinhas que formam.
  4. Adicione o leite aos poucos até formar uma consistência mais liquida que cremosa, sem bolinhas.
  5. Aqueça uma frigideira antiaderente, untada no óleo.
  6. Coloque uma concha da massa e espalhe por toda a frigideira, quando estiver crocante nas bordas vire o lado.
  7. O recheio vai do gosto da dona de casa. Pode ser doce ou salgado!