Pãozinho maravilha de frango

fevereiro 20, 2013 em Lanches, Pães, Salgados


5.0 from 3 reviews
Pãozinho maravilha de frango
O nome já diz tudo!
Autor:
Rendimento: 30
Tempo de preparo: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 2 xic de leite morno
  • 1 xic de óleo
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de fermento Itaquara
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de trigo que baste
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado para povilhar
  • Recheio:
  • 1 kg de frango desfiado
  • 2 colheres de sopa de creme de cebola
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher de sopa de azeite doce
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de extrato
  • 1 copo de leite
Modo de Preparo
  1. Misture o açúcar e o fermento, junte o leite morno e deixe descansar por 20 minutos.
  2. Em seguida junte os outros ingredientes, colocando a farinha de trigo até que a massa fique mole e que grude na mãos.
  3. Descansa por 30minutos. Modele os pães na palma da mão untada.
  4. Recheio a gosto. Modele em formato redondo, coloque em forminhas untadas com óleo. Pincele com gema e leve para assar.
  5. Recheio:
  6. Passe na peneira o creme de cebola, junte a maisena, o extrato, o azeite, a margarina, faça um mingau mole,
  7. Quando feito, junte com o frango bem cortadinho.
  8. Povilhe com queijo ralado